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珍珠鱼虾丸子的家常做法

发布日期: 2019-03-05浏览次数:

第二步:处理食材

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1、 糯米浸泡30分钟。

第一步:准备食材

2、 明虾去头去壳,虾肉剁成虾泥。

5、 将上述混杂物搓成丸子,裹上糯米,上蒸锅蒸,蒸熟即可出锅。

4、将肉末、虾泥、鱼泥混淆在一起,加入适量生抽、耗油、盐、蛋清、料酒,搅拌均匀。

3、 鱼剁成鱼泥。

我家小家伙特别不喜欢吃鱼肉虾,把我这个老母亲给着急的,想尽办法渴望能让他吃一些,这不周末在家顺便尝试了珍珠鱼虾丸子,小家伙还算给体面,赏脸主动吃了多少个。这份菜谱献给那些家中也有不喜好吃肉肉的小友人的家长。

所需食材有肉末、明虾、鱼(可能用自己爱好的鱼的品种)、糯米、鸡蛋、盐、生抽、香油、耗油、料酒。